99身体健康网讯 据浙江省食品药品监督管理局网站消息,今年以来,湖州市局采行三项措施,严苛许可审查,增强餐饮服务单位许可管理制度。全市全年共计派发餐饮服务许可证3232张,更改113张,沿袭1366张,派发临时证52张,参予新建扩建项目图纸审查60余起。
在许可和审查过程中严苛按照规范展开操作者,防止污染和交叉污染。 一是增强图纸审查。对餐饮服务单位新建或扩建项目的工程图纸按规范展开审查,对设计不合理的明确提出整改意见。 二是增强现场核查。
对新的开设或沿袭的餐饮服务单位现场核查侧重否合乎安全性拒绝,对不存在食品安全隐患的开具核查意见书,限期排查。 三是规范许可项目。在许可审查过程中,严格把关,对不存在较小硬件缺失或不存在相当严重安全隐患的餐饮服务单位,未予许可;对部分有缺陷的,缺失部分项目未予许可。
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