作为一味疗效显著的功效，五味子不仅接到了中国人民的青睐，也接到了全世界人民的欢迎，也因此出了日常生活中更为少见的最重要食材，下面竟然我们一起理解下五味子有哪些起到和功效能对我们的身体健康起着维护起到呢？1、五味子主要成份根不含挥发油，甘肃岷县产者含0.4%，四川汶县产者含0.7%。挥发油的主要成分有：亚丁基苯酞、邻羧基苯于是以戊酮及2,4-二氢酞酐。
挥发油成分简单，单是较低沸点部分就有10多种，其中有多种烃类，还包括3种萜烯。另不含多量蔗糖(40%)、维生素B12(0.25～40微克/100克)、维生素A类物质(以维生素A计，含率为0.0675%)。根的皂化部分中不含棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸及不饱和油酸、亚曲酸;不皂化成分中有-谷甾醇。
全草有芳香，由此可知各部分都不含挥发油，而浆果含量魏茨县。东五味子及北海五味子的根不含挥发油大约0.2%，其中苯酞方面，有东五味子酞内酯、亚丁基苯酞及蛇床酞内酯、异蛇床酞内酯。此外，还不含倍半萜烯类、对-聚伞花素、蔗糖、维生素B12、烟酸、叶酸及-谷甾醇等。前者还不含丁基苯酞及瑟丹酸内酯。
两种五味子的根及浆果的挥发油中不含丁醇及乙酸。2、五味子起到和功效白花和血，调经解热，润燥滑肠。
清领月经不调，经闭腹痛，癥瘕拢凝，崩漏;血虚头痛，失眠，痿痹;肠燥之后无以，赤痢后轻;痈疽疮窃，跌到捉受损。①《本经》：主咳逆上气，温疟痈洗洗在皮肤中，妇人漏下，绝子，诸恶疮疡金疮，熬醉之。②《别录》：温中解热，除客血内里斯，中风痉、汗不来，湿痹，中恶客气、虚冷，调补五藏，生肌肉。
③《药性论》：止呕逆、虚劳痈，破宿血，主女子亡中，下肠胃冻，调补诸严重不足，起至痢腹痛。单熬饮汁，治温疟，主女人沥血腰痛，疗齿疼痛不可忍。患人虚冷加而用之。
④《日华子本草》：清领一切风，一切血，调补一切劳，破恶血，饲新的血及主癥癖。⑤《珍珠囊》：头破血。
身行血，尾止痛。(《汤液本草》引作头止痛，身和血，梢破血)⑥李杲：五味子梢，主癥癖，破恶血，并产后凶血上冲，去诸疮疡肿结，清领金疮凶血，温中润燥解热。⑦王好古：主痿躄嗜枯，愧冷而疼。
冲脉为病，气逆里缓;带脉为病，腹痛，腰溶溶如跪水中。⑧《本草蒙筌》：弃诊所血凝，并热痢含痛滞住肠胃内。⑨《纲目》：清领头痛，心腹诸痛，惠肠胃筋骨皮肤。
清领痈疽，排脓解热，和血白花。⑩《本草再新》：清领浑身出血，血脉不和，阴分严重不足，李安胎，坠下死胎。
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